TESTEAT | Kick-off sastanak u Puli
Projekt TESTEAT (enhance enogasTronomy hEritage to eSTablish and Expand sustAinable Tourism) održat će svoj Kick-off sastanak u Puli, od 28. do 29. veljače 2024. godine.
Jadransko područje izuzetno je bogato nematerijalnom enogastronomskom baštinom te ima ogroman potencijal za razvoj inovativnih turističkih ponuda koje mogu unaprijediti doživljajni turizam i odgovoriti na suvremene potrebe, prehrambene navike i obrasce ponašanja turista. Stoga projekt TESTEAT ima za cilj ojačati ulogu enogastronomske baštine u poticanju održivog socioekonomskog i kulturnog razvoja prekograničnog područja.
Pristup projekta TESTEAT oblikovat će inovativne i integrirane prekogranične turističke ponude kroz zajedničku valorizaciju talijanske i hrvatske enogastronomske baštine, zajedničku edukaciju kvalificiranih ljudskih resursa u sektoru turizma te zajednička rješenja za specifične izazove potražnje u perifernim ruralnim i obalnim urbanim područjima.
