Radionica „DIFERENCIRAJ SE ZA RAST: digitalni marketing i poslovna uspješnost u sektoru hrane i pića“
RADIONICA | 13. siječnja 2026., 10:00 – 16:00 @ Campus Economico San Giobbe, Sveučilište Ca’ Foscari u Veneciji
Sudjelujte u praktičnoj radionici „DIFERENCIRAJ SE ZA RAST: Digitalni marketing i poslovna uspješnost u sektoru hrane i pića“, koju organizira Agrifood Management and Innovation Lab Sveučilišta Ca’ Foscari u sklopu europskog projekta TESTEAT.
Radionica je osmišljena kako bi ugostiteljima, chefovima, turističkim vodičima i stručnjacima iz sektora pružila alate potrebne za definiranje učinkovitih digitalnih strategija. Glavni je cilj naučiti kako se istaknuti na tržištu te kvalitetu vlastite ponude pretvoriti u konkretnu dodanu vrijednost.
Događanje će biti podijeljeno u dvije jasno odvojene cjeline, kako bi se osigurao teorijski i praktični pristup:
- Prvi dio (10:00 – 12:30): sesija posvećena analizi konteksta i potrošača, s naglaskom na izgradnju prepoznatljivog tržišnog pozicioniranja.
- Uvidi: razmatranje ključnih elemenata eno-gastronomskog storytellinga te najučinkovitijih sadržaja za angažiranje ciljane publike.
- Alati: pregled osnovnih digitalnih alata za ostvarivanje konverzija i mjerenje uspješnosti.
- Drugi dio (13:30 – 16:00): vođena praktična primjena. Sudionici će stečena znanja primijeniti kroz zajedničke vježbe usmjerene na poticanje profesionalnog umrežavanja.
Edukaciju će voditi dva stručnjaka:
- Mauro Gambarotto – savjetnik za digitalni marketing, zadužen za teorijski dio u jutarnjem terminu
- Davide Boschiggia – stručnjak za projektni dizajn, voditelj popodnevnih praktičnih aktivnosti
Sudjelovanje na radionici je besplatno, uz obaveznu prethodnu prijavu.
